マーラーロースー麺の魔力

諏訪の1番街にある士林って中華屋ご存じですか?
私最近、嵌っています。昨日も、会議の後、3人で出かけました。
飲み物は、金宮焼酎のお湯割り。寒いときは、激辛ホルモン鍋。餃子と青菜炒めをつまみに話に花が咲きます。カレーチャーハンで小腹を落ち着かせたところで、仕上げは恐怖のマーラーロースー麺(マーラーは麻辛と書くくらい本物の辛さです。)。漢方薬のごった煮状態の激辛スープを麺に絡めて食べます。唇が痛いくらい辛いのに、止められないんでスネ、これが。

辛いの大好きな人、是非一度お試しあれ。いきなり挑戦するのは無謀なので、2〜3人でシェアすることを奨めます。