同友会の農林水産部会が主催する、何でだろ探検隊に初めて参加しました。お豆腐屋さんとお茶屋さん。どちらも生産から小売りまでを一貫して運営しています。現代の農業の弱点をどうやってカバーして業を企てるかを徹底しています。お豆腐屋さんは、集落全体…
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