研修３日目は・・・ありません。

朝食を済ませば解散です。
私の修業先だった大阪板硝子さんのメンバーと一緒に中華街に出かけます。土曜日とあって朝からかなりの人手です。
雑貨屋さんと食材屋さんを中心に見て回ります。集熱ミラーで使用する小型のフライパンを仕入れました。これでうまく調理が出来ればよいのですが。