今日は大根、赤タマネギ、ニンニクです。と言ってる間に数の少なかったニンニクは売り切れてしまいました。 申し訳ございません。タマネギをスライスして、水にさらします。この時アルカリイオン水を使うとすぐに苦みが消えるような気がします。なぜだろう?
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